綴りかた日記

はてなダイアリ―から移行しました(2019.02)

横断歩道の向こうから時間差ステレオ。緑の羽を配る子らの甲高い声

ごくごく短時間家業を手伝ってから、仕事場へ。晴れた「休日」、遅めに出かけるので、仕事とはいえゆったりした気持ちになる。(ただし道に並んでいる中で一番小さな子どもへの募金に応じながら、羽は要らないと断ってみる。)
お弁当作りは休みにして、通りがかりの市場でナムル4種のセットを購入。最近よく買うお店の品とは違いが色々で、改めてこちらも美味しいと思った。例えば全体に胡麻油の香りが控えめ。もやしは必ず、丁寧にヒゲを取った大豆もやし。大根が、なます風に酸味を効かせて歯ざわりを楽しむタイプではなく、熱を通して甘みを引き出した調理法。コチュジャンも、初めから辛味・甘みがはっきりしているのではなく、おとなしいコクがあって後からじわりと辛味が効いてくる、等。自分で作ると、どこか「和風」なのか、何かが違ってしまう。
仕事が終われば、すっかり夜。エメラルド婚のお祝い。でも、やや体調を崩し、法律テキストに集中しにくい。ローズクォーツのタンブルをお腹に乗せてゆっくり呼吸していると、そのうちすんなり寝入ってしまう。